Когато готвим или правим сладкиши, използваме приблизителни мерки с чаена лъжичка, супена лъжица или чаша.

Днес ще  ви запозная много точно с мерилата, които да ползвате в кухнята.

1 чаена лъжичка се равнява приблизително на:

5 мл. вода, мляко, олио, сол, оцет;

4 грама захар;

3 грама брашно.

1 супена лъжица съдържа около:

20 грама сол, захар, ориз;

15 мл. вода, прясно мляко, оцет, олио;

10 грама брашно.

1 чаена чаша, пълна до ръбчето, е:

 250 мл. вода, прясно мляко, кисело мляко;

180 мл.олио;

180 грама ориз,  сол;

140 грама захар;

125 грама брашно.

Моят съвет към младите и все още неопитни домакини: купете си разграфена мензурка и/или кантарче.

Следващия път пък подробно ще се запознаем с най-необходимите съдове и прибори в кухнята.

Защото, за да бъде удоволствие готвенето, трябва да имаме качествени и подходящи инструменти за работа.