Мелба с маскарпоне

Източник: Kulinar.bg

Тип ястие: десерт

Вид меню: лакто-ово-вегетариански, вегетариански

Сезон: лято

Кулинар: Kulinar.bg

време

60 мин.

порции

продукти

8 бр. какаови бисквити

70 гр. масло

500 гр. маскарпоне

3 с.л. пудра захар

2 шепа орехови ядки смлени

400 гр. сладолед

4 ч.л. мармалад от праскови

Начин на приготвяне

лесна

Натрошете бисквитите, смесете ги със стопеното масло. Сложете по малко на дъното на 4 купички за сладолед.

Смесете маскарпонето и захарта, разбъркайте. Разпределете крема в чашките. Отгоре поръсете бисквити, сложете по една малка лъжичка мармалад и поръсете с ядки. Ако са останали бисквити, завършете с тях.

Сложете в хладилника за да се изстуди и преди сервиране, сложете по две топки сладолед във всяка мелба.