След някой и друг месец, на пазара ще започнат да се появяват истински, пресни чушки, които са отгледани под открито небе.

Тогава ще бъдете съвсем спокойни, че бързо и лесно ще ги отработвате с нож.

Защото Kulinar.bg вече ще ви е показал поне още три видео трикчета, които нагледно показват как се реже чушка.

Както се досещате, за това упражнение ще ви е необходим хубав кухненски нож и стабилна дъска за рязане.

Останалото е въпрос на практика, която също няма да закъснее. Чушките често присъстват в българските гозби, a и са страшно богати на витамин С. Дори повече от цитрусите!

Измийте чушките. Отрежете двете й краища. Хванете я и направете прорез по цялата й дължина.

Обърнете я и с едно плавно, постепенно движение, премахнете вътрешността и семките й, като я завъртате.

Ако ви трябват ситни кубчета, първо нарежете почистената чушка на жулиени, които след това ще накълцате.

Подробни указания ви очакват тук: