Рецепти Любопитно
Доматена супа с месо
Доматена супа с месо
Източник: Thinkstock / Guliver
Тип ястие: супа
Кулинар: шеф Готвач
време
30 мин.
порции
продукти
125 гр. краве масло
1 гл. лук кромид стар
1 с.л. брашно тип 500
2 ч.ч. домати
150 гр. месо
2 бр. яйчен жълтък
100 мл краве прясно мляко
1 вр. магданоз пресен
4 бр. целина листа
1 ч.л. сол
2 ч.ч. вода
Начин на приготвяне
лесна
1

Смелете месото и настъргайте доматите.

2

В половината от месото и 2 лъжици вода задушете ситно нарязания лук. Прибавете брашното, доматите и 2 чаши топла вода. Щом заври, сложете месото.

3

Варете супата ще 15-20 мин на умерен огън.

4

Прибавете ситно нарязания магданоз и целина и останалото масло. Свалете от котлона и застройте с жълтъците и прясното мляко.

5

Супата може да се приготви без месо или със ситно нарязано филе от риба, или с бяло месо от пиле.

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Коледна елха от ролца
80 мин.
Коледна елха от ролца
Кюфтенца в бял сос Сия
60 мин.
Кюфтенца в бял сос Сия
Пица-пай
< 10 м.
Пица-пай
Пилешка лазаня с чипс
40 мин.
Пилешка лазаня с чипс
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия