Шоколадов пастет

Източник: Thinkstock/Guliver

Тип ястие: десерт

Кулинар: шеф Готвач

време

50 мин.

порции

продукти

200 мл краве прясно мляко

225 гр. захар

90 гр. какао

125 гр. краве масло

4 бр. яйца

80 гр. орехови ядки

125 гр. брашно тип 500

1 пак. бакпулвер

1 пак. ванилия

Начин на приготвяне

лесна

Млякото, захарта, какаото и маслото се сваряват. Oтделя се от тази смес малко, а към другата, след като изстине, се прибавят разбитите яйца, счуканите орехи, ванилията и брашното с бакпулвера.

Всичко се разбърква и се изсипва в тава, намазана с масло и посипана с брашно.

Пече се в умерена фурна. След като изстине, се залива с отделената смес. Отгоре се поръсва с настърган шоколад.