Измиваме и нарязваме сома на шайби.

Слагаме го в купа и го посоляваме със сол и черен пипер.

Заливаме го със сока на единия лимон и го оставяме в хладилника да престои около 1 час.

През това време нарязваме лука на полумесеци, чушките на жулиени и ги задушаваме в мазнина до омекване.

Изсипваме ги в тавичка.

Вземаме парчетата сом и ги овалваме добре в галета.

Редим парчетата в тавичката при лука и чушките, покриваме с резени домат и лимон.

Наливаме бялото вино и печем 40 мин. в предварително загрята на 180-200 градуса фурна.