Пъстърва с домати и босилек на фурна

Източник: youtube.com

Тип ястие: основно

Вид меню: с риба, с месо

Кулинар: шеф Готвач

време

15 мин.

порции

продукти

2 бр. филе от пъстърва

2 бр. домати

1 шепа босилек

2 с.л. зехтин

1 ч.л. сол

4 щипка черен пипер млян

Начин на приготвяне

лесна

Сложете всяко филе от пъстърва върху голямо парче пергаментова хартия. овкусете със сол и пипер.

Отгоре наредете парчета домати и листенца босилек. Отново посолете. Полейте със зехтин и завийте пъстървата, така че да се получат джобчета.

Прехвърлете джобчетата в тава и печете 12 минути на 190 С. После извадете и при сервиране наръсете с пресен босилек и полейте със соса останал в джобчето.