Постни палачинки

Източник: Wikimedia Commons

Тип ястие: тестени

Вид меню: пълно вегетарианство, вегетариански

Националност: българска кухня

Кулинар: шеф Готвач

време

20 мин.

порции

продукти

1.25 ч.ч. брашно тип 500

2 с.л. захар

2 с.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

1.25 ч.ч. вода

1 с.л. олио

Начин на приготвяне

лесна

Пресейте брашното, захарта, бакпулвера и солта в голяма купа. Направете кладенче по средата.

В друга купичка смесете водата и олиото. Тази смес изсипете в кладенчето. Разбъркайте внимателно до хомогенна смес.

Загрейте леко намазнен тиган за палачинки на средна температура. Започнете да правите палачинки по стандартната процедура – с черпак или голяма лъжица взимате от сместа и я пускате в тигана. Обърнете.

Повторете до свършване на количеството.