Загрейте предварително фурната на 175 С. Поставете готовите блатове върху хартия за печене или леко намазнена тава.

В тигана поставете сметаната (овкусена с малко ситно нарязан чесън) и спанака (замразен) и ги зарейте леко. Разбъркайте.

Намажете блатовете с по 1 с.л. зехтин. Отгоре поръсете спаначената смес.

Разделете сирената между двете пици. Най-отгоре поръсете с гъбите и черните маслини, нарязани на ситно.

Печете пиците 20 минути, или до готовност.

По желание, можете да прибавите броколи, артишок или друг зелен зеленчук.