140 грама захар и 4 яйца се разбиват на крем. Брашното и бакпулвера се смесват, към тях се добавя и шоколада. Прибавете ги към яйчената смес. Сложете и ситно смлените ядки.

Сложете хартия за печене в тава, изсипете сместа и печете на 180 С. След като е готово, изрежете с чашка  кръгчета, които ще полсужат за канапе на Аляската.

Разбийте белтъците на сняг, добавете захарта и продължете да бъркате.

Сложете по едно кръгче блат в чиния или подходяща формичка, отгоре една голяма топка сладолед. С помощта на пош покрийте сладоледа с белтъци във формата на планина.

Сложете във фурната и печете на 200 С, докато белтъциче се запекат.

Повече за интересната история на десерта.