Тестото се разточва на лист с дебелина 0.5 см.

Изрязват се кръгчета с диаметър 5-6 см. Трябва да получите към 15 броя.

Всяко кръгче се слага във формичка за мъфини и се притиска, да залепне добре за стените.

В голяма купа се разбиват пюрето от тиква, захарта, яйцето, млякото и ванилията.

Към течната смес се добавя и пудингът на прах и се разбърква до хомогенност.

Добавят се канелата и смленият сух джинджифил, като отново се разбърква добре. Плънката се разпределя във формичките.

Пайчетата се пекат в предварително загрята на 180 С фурна за приблизително 30 минути.