В тенджера задушаваме нарязаният на полумесеци лук и чесън.

Преди да е готово, прибавяме и нарязаните печени червени печени чушки и доматеното пюре.

Задушаваме до готовност. Слагаме подправките, разбъркваме и оставяме да изстине.

Разделяме тестото на две. Едната част разточваме на кора с диаметър по-голям от дъното на тавата, трябва да се покриват и стените.

Отгоре разстиламе половината плънка. От втората част от тестото разточваме две кори с диаметъра на тавата.

Слагаме едната кора върху плънката и отгоре изсипваме останалата смес. Върху нея се слага и последната, трета кора. Загръщаме навътре краищата на първата кора.

Намазняваме леко отгоре и набождаме с вилица на няколко места. Печем в предварително загрята фурна на 180 С до златист цвят.