Разтопете маслото директно в тавата (с приблизителни размери 20x30 см).

Смесете брашното, захарта (1 ч.ч.), бакпулвера и солта.

Добавете млякото (непълна ч.ч., със стайна температура), докато разбърквате постоянно.

Изсипете сместа равномерно в тавичката.

Смесете прасковите (oтцедени от компот), останалата захар и подправките и разпределете върху тестото, без да разбърквате.

Запечете за 35-45 минути на 170 С, докато тестото хване златиста коричка.

Поднесете коблера топъл със сладолед.