Бананов кекс със стафиди

Източник: Добринка Христова Петкова

Тип ястие: десерт

Кулинар: Добринка Христова Петкова

време

40 мин.

порции

продукти

50 гр. стафиди

1 бр. бакпулвер

60 гр. масло

150 гр. захар

5 бр. яйца

100 мл краве прясно мляко

300 гр. брашно тип 500

1 бр. банани

Начин на приготвяне

лесна

Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват със захарта. Прибавят се един по един жълтъците, после млякото и маслото. Разбърква се добре и се прибавя брашното с бакпулвера, като вече разбърквате на ръка.

Накрая добавете стафидите и нарязания на кубчета банан. Изсипете във формата и печете на 180 градуса около 35-40 минути.