Рецепти Любопитно
Артишок със зеленчуци
Артишок със зеленчуци
Източник: Thinkstock / Guliver
Тип ястие: основно
Националност: българска кухня
Кулинар: шеф Готвач
време
40 мин.
порции
продукти
200 гр. артишок (френски)
320 гр. бамя
100 гр. грах
2 ск. чесън стар
100 гр. сметана квасена
30 мл зехтин
Начин на приготвяне
лесна
1

В тенджера кипнете солена вода

2

Пуснете артишока само за няколко минути, за да стане малко твърд

3

Извадете го и в същата мазнина пуснете бамята и граха

4

Нарежете артишока на лентички

5

Сложете в тиган заедно с другите полусварени зеленчуци, с чесъна, босилека и зехтина

6

Запържете всичко до златист цвят

7

След това оставете ястието да изстине

8

Прибавете сметаната, посолете и поръсете с черен пипер

9

Разбъркайте

10

Оставете блюдото "да поемe дъх" и сервирайте.

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Печен боб
90 мин.
Печен боб
Брускети с печени чери домати
60 мин.
Брускети с печени чери домати
Салата от тиквички и орехи
15 мин.
Салата от тиквички и орехи
Боб чорба в гърне
> 90 м.
Боб чорба в гърне
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия