Акула пане "Деси"

Тип ястие: основно

Вид меню: с риба, с месо

Кулинар: Десислава Чанева

време

60 мин.

порции

продукти

300 мл олио

1 ч.л. сол

1 ч.л. черен пипер млян

100 гр. брашно тип 500

2 бр. яйца

2 бр. картофи

2 гл. лук кромид стар

50 гр. орехови ядки

2 фил. хляб

300 гр. акула филе

Начин на приготвяне

лесна

Акулата се реже на парчета и се панира с едното яйце. Хлябът се препича и се реже на кубети. Ореховите ядки се запържват и се оставят в съд с дупки и кухненска хартия, за да се отцедят.

Картофите се режат на кубчета и се пържат. Лукът също се панира (яйце , брашно, яйце ) и се пържи в олио.

Всичко това се подрежда в голяма чиния и се поръсва със сол и черен пипер. Много е калорично, но по малко е вкусно.