2 яйца се разбиват добре с 12 супени лъжици захар, до побеляване. Прибавят се 6 супени лъжици олио, 6 супени лъжици кисело мляко с 1 чаена лъжица хлебна сода в него (или бакпулвер в брашното) 20 супени лъжици брашно.

Разделя се на 2 части, изпичат се по отделно във форма за торта с незалепващо покритие или обикновена намазана с олио и посипана с брашно.

Единият блат се полива добре със сока от компота, обикновено от кайсии, защото вкусът му се връзва добре със сметаната, но може и всеки друг, като например праскови, малини, ягоди, ананас.

Сметаната се разбива добре с миксер: 1 кофичка с 3 кафени чаши пудра захар.

Намазва се блата, нареждат се плодовете от компота, отново се намазва със сметана, слага се втория блат, сиропира се.

Цялата торта се намазва добре със сметаната, отгоре се оформя плътно с плодове, например портокал, киви, ананас, банан (но той потъмнява), ягоди, малини, пресни или коктейлни черешки. В случая аз съм се спряла на комбинацията от мандарини, киви, боровинки (може сладко, замразени или пресни) и десетина зърна грозде.

За да придобие тортата завършен вид я намазваме с четка отгоре с, предварително накиснатия в 5 супени лъжици вода, желатин, който разтваряме напълно на водна баня за няколко минути. Може и без него. Тортата престоява една нощ преди консумация.