Сладко от грозде
Сладко от грозде
Източник: Thinkstock / Guliver
Тип ястие: зимнина/туршии
Кулинар: шеф Готвач
време
> 90 мин.
порции
продукти
2000 гр. грозде
1000 гр. захар
4 бр. индрише
Начин на приготвяне
за майстор-кулинари
1

Измийте гроздето

2

Извадете внимателно семките с игла

3

Сварете гъст сироп от захарта с 2 чаени чаши вода

4

Прибавете гроздето и оставете в сиропа около 12 часа

5

След това варете на умерен огън, без да бъркате

6

Варете дотогава, докато капка от сиропа, капната върху порцеланова чинийка, не се разлее

7

Прибавете лимонтузуто и 4-5 листчета индрише, 3 минути преди да го свалите от огъня

8

Готовото сладко изсипете в изсушен съд да изстине и го насипете в буркани.

Подобни рецепти
Любопитно