Предястие с целина

Източник: lubagrancharova

Кулинар: lubagrancharova

време

30 мин.

порции

продукти

1 бр. лимон

2 с.л. зехтин

1 ч.л. сол

100 гр. рукола

1 бр. пащърнак

1 гл. целина

50 гр. сирене Пекорино

Начин на приготвяне

лесна

Обелете целината и пащърнака и ги сварете в подсолена вода.

Прецедете и намачкайте сварените зеленчуци.

Нарежете руколата, настържете пекориното, добавете към пасираните зеленчуци. Подправете със зехтин и лимонов сок.

Поднесете украсено по ваш избор. Пекориното може да замените с друг вид твърдо сирене.

Избирам да сготвя

Подобни рецепти

15 мин.

45 мин.

< 10 м.

20 мин.

Любопитно

Най-новo

Най четенo