Погача по пирдопски

Източник: Photl

Тип ястие: тестени

време

> 90 мин.

порции

продукти

1 кг брашно тип 500

1 ч.л. сол

40 гр. захар

20 мл олио

1/2 пак. мая

Начин на приготвяне

умерено трудна

Пресейте брашното два пъти и направете кладенче.

В него поставете предварително размитата в малко хладка вода мая с 1 с.л. от захарта и малко брашно, солта и около 400 мл вода.

Омесете тесто, което покрийте с кърпа и поставете на топло място.

След 30 минути отново омесете тестото и го разстeлете в намазана с олио тава.

След повторно втасване, изпечете погачата в умерено силна фурна.

Към края на печенето, я намажете с подсладена вода и я допечете.

Избирам да сготвя

Подобни рецепти

< 10 м.

30 мин.

> 90 м.

30 мин.

Любопитно

Най-новo

Най четенo