Изчистете и измийте добре пилето и го натрийте отвън и отвътре със сол и черен пипер

Намажете го с масло, пъхнете останалата част от него във вътрешността и го изпечете на фурна

Разделете го след това на 4 порции и ги разпределете в друг съд за печене, намазан с олиото

Върху всяко парче пиле поставете по едно кръгче ананас, а върху него - по филийка сирене

Запечете ястието на средно силна фурна, докато сиренето се разтопи Като гарнитура поднесете варен ориз и салата от домати и краставици.