Млечна питка

Източник: Thinkstock / Guliver

време

90 мин.

порции

продукти

500 гр. брашно тип 500

100 мл краве прясно мляко

10 гр. мая

5 гр. захар

30 мл олио

Начин на приготвяне

умерено трудна

Маята се разтваря в 200 мл хладка вода, заедно със захарта и 3 с.л. от брашното

След като шупне, се добавят останалите съставки и се замесва меко тесто

Тестото се покрива с влажна кърпа и се оставя да втаса на топло, докато удвои обема си

Премесва и се оставя да втаса още веднъж

Оформя се питка, намазва се с малко олио и се оставя да втаса за последен път

Питката се пече в загрята до 180 С фурна, докато придобие златиста коричка.

Избирам да сготвя

Подобни рецепти

45 мин.

40 мин.

60 мин.

> 90 м.

Любопитно

Най-новo

Най четенo