Разбиваме 4 жълтъка и 3 цели яйца + 1 ч. ч. захар + 8 суп.лъж. олио + 1 ч. ч. брашно смесено със содата.

Разделя се на две части, като едната е малко повече от другата.

Тази, която е по-малко, към нея се прибавя какаото.

Отедлно се разбиват 4 белтъка на сняг и се прибавят 1/2 ч. ч. захар + 1/2 ч. ч. брашно.

Подрежда се в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка (аз използвам тавичката на електрическата тенджера и в средата поставям чашката, защото сместа е много и от нормалните форми за кекс излиза).

Сместа се насипва с лъжица равномерно навсякъде.

Всяка една смес покрива напълно предната.

Изсипваме първо кафявата, после бялата-като върху бялото се поръсва с цедка сухо какао да покрие навсякъде.

Най-отгоре върху сухото какао се насипва жълтата смес.

Пече се в предварително загрята фурна до 100-150 градуса около 30-35 мин.

Като се изпече, се изважда, престоява 5 мин. и се обръща в поднос.

Наръсва се с пудра захар, докато е топъл, за да полепне.

Идва моментът на най-изненадващото, като го нарежете да видите колко красиви форми сте създали:)