Картофени кюфтета с праз

Източник: Thinkstock / Guliver

време

30 мин.

порции

продукти

250 гр. картофи

5 стр. праз лук

2 бр. яйца

3 с.л. сирене краве

5 стр. магданоз пресен

1 ч.л. сол

1/2 ч.л. черен пипер млян

100 гр. брашно тип 500

Начин на приготвяне

умерено трудна

Картофите се сваряват, обелват и настъргват на едрото ренде.

Празът се изчиства, нарязва на ситно и задушава с малко вода и сол.

Омекналият праз се отцежда добре и се изсипва при картофите.

Прибавят се яйцата, натрошеното сирене, магданозът и черният пипер.

Сместа се омесва добре. От нея се оформят кюфтета, които се потапят в брашно и се пържат в силно сгорещена мазнина.

Избирам да сготвя

Подобни рецепти

60 мин.

60 мин.

40 мин.

40 мин.

Любопитно

Най-новo

Най четенo