Рецепти Любопитно
Испанска яхния
Испанска яхния
Източник: Photl
Тип ястие: основно, супа
Националност: испанска кухня
Сезон: есен
Кулинар: шеф Готвач
време
60 мин.
порции
продукти
250 гр. свинско месо
250 гр. говеждо месо
250 гр. телешко месо
3 гл. лук кромид стар
1.50 кг картофи
40 гр. краве масло
1/2 ч.л. кимион
2 с.л. сметана течна
2 с.л. магданоз пресен
1 щипка черен пипер млян
1 щипка червен пипер
1 щипка сол
Начин на приготвяне
умерено трудна
1

Нарежете месото на кубчета. Обелете и нарежете на ситно лука. Обелете и нарежете картофите на кубчета.

2

Сгорещете маслото в тенджера, запържете месото, после лука и накрая картофите. Подправете с кимиона, сол, черен и червен пипер на вкус.

3

Сипете две чаши вода и варете 1 и 1/4 на тих огън, като разбърквате.

4

Добавете сметаната 10 минути преди края на готвенето. Гарнирайте с магданоза.

5

Още чудесни рецепти може да откриете в "Кулинарна енциклопедия" на ИК "Хермес"

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Пилешки огретен
90 мин.
Пилешки огретен
Пилешко с чери домати и вкусен сос
45 мин.
Пилешко с чери домати и вкусен сос
Салата "Маргаритка"
30 мин.
Салата "Маргаритка"
Медени пилешки крилца
90 мин.
Медени пилешки крилца
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия